蒲公英四季都可以吃，但能不能长期食用主要还是看个人健康情况及体质而定，除此之外任何东西包括再好的天然健康食物如果过量或不当食用都对身体不好。蒲公英本身有清热解毒及消炎的作用，可治许多症状，是非常有用的一种香药草。但建议如是想将蒲公英使用在治疗用途上，或是本身有过敏症状或其他病症的人，在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。如果本身很健康，是想煮蒲公英水天天
蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁，为菊科蒲公英属多年生草本植物蒲公英的带根全草。全国大部分地区有分布。中医认为，本品味甘苦性寒，入肝、胃二经。具有清热解毒、消痈散结之功效。现代药理研究证明，此药花含叶黄呋喃素、维生素B2，根含多种三帖醇，本草含肌醇，天冬酰胺、苦味质、皂甙、树脂、菊糖，此外，尚含果胶、胆碱等。药理实验发现蒲公英煎剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用
蒲公英茶不宜天天喝。蒲公英茶虽然对身体有多方面的养生保健作用，但是也不建议天天都饮用。那么蒲公英营养丰富，有较好的药用价值，有清热解毒、消痈散结的功效，适用于热毒、湿热、肝火、胃炎等症状，但是蒲公英性寒味苦，不适宜长期服用，以免造成肠胃不适，出现腹泻、呕吐、恶心等症状。
蒲公英是清热败火的中草药，而且还是可食用的野菜食。那么，蒲公英可以治疗痔疮吗？蒲公英和什么食物相克？
蒲公英煮水最好连续喝一个月，停半个月后，再接着喝，依次循环。它具有清热解毒、利尿，主要是护肝（清肝火）最佳。
