牛黄为牛科动物牛干燥的胆结石。宰牛时，如发现牛黄，应立即滤去胆汁，取出牛黄，除去外部筋膜，阴干。
牛黄是牛胆囊的胆结石。在胆囊、胆管、肝管中产生的牛黄分别称为“胆黄”“管黄”和“肝黄”。牛黄完整者多呈卵形，质量很轻，表面为金黄色，细腻而有光泽。牛黄是珍贵的药材，中医学认为牛黄气味清香，味道微苦而后发甜，性凉，可用于解热、解毒、定惊。牛黄内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。天然牛黄很珍贵，价格要高于黄金，大部分使
牛黄为牛科动物黄牛和水牛的药用部位主要为胆囊、胆管或肝管中的结石，入药具有解热、解毒、定惊的功效，内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症，下面我们就一起来看一看牛黄有什么副作用吧！
听人说牛黄是牛的胆结石！不过不知道什么样的牛有！人的胆结石是由于长期静窝和饮水不足是重要的诱因牛因该相同吧！
清热解毒、熄风止惊、化痰开窍。副作用不大，但对有肾病的人来说在医生的指导下用药
