韭白和薤白的不同，这是两者之间最明显的区别，韭白于植物韭菜，是这种植物的地下白色部分，而薤白则于野生植物薤白，它也叫小根蒜，这种食材只有地下的磷茎为白，地上部分多为绿色。2、韭白是指植物韭菜的一部分，而薤白则是指一种植物，这也是两种之者的最大不同。韭白和薤白在气味上也有很明显的区别，韭白带有韭菜的自然香味，而薤白的味道则与大蒜有点相似，类似于蒜与葱的混合香味
能用！即使信佛，有些病该治还得治，如果使用的药成分中有佛弟子不应该食用的动、植物成分，也不用太在意，因为这是药用成分，不是您主动的想吃、故意吃的。戒律也有开戒的时候，戒律也是活泼的，不是死板的，学佛学的太死不懂得变通就不对了。
薤白不仅可入药还可食用，是具有药食两用的双重价值中药。薤白的炮制方法自古以来较简易，现今主要有生用和炒制等两种方法，而临床上药用多以生用。下面一起了解下薤白的炮制方法。
薤白喜温暖湿润气候。适宜在疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好砂质壤土上栽培。薤白为烹饪材料，亦可加入各类菜肴中烹调以调味。薤白入药有通阳散结，行气导滞等功效。那么，薤白怎么种植？一起来了解下薤白的种植方法。
