【材料】川明参30克，雅鱼(或草鱼)1尾，料酒、姜、葱各10克，盐4克，味精、白糖各3克，上汤300克，素油50克。【操作】将川明参浸泡1夜，切3厘米长的段；雅鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂；姜切片，葱切段；将雅鱼放六成热油锅内，炸3分钟，沥干油分，备用。将炒锅置武火上烧热，下入姜、葱爆香，再下雅鱼、料酒、川明参、盐、味精、白糖、上汤烧熟即成。【功效】清肺化痰，平
食谱明参炖鸡汤（炖排骨、鸽子、老鸭）原料：川明参20克，鸡一只。做法：去掉川明参的芦头，用清水洗净，无需去皮;将水倒入锅中，烧开后再将川明参与鸡一共放入锅中炖制，直至熟后加盐即可食用。功效：补气、补血、清肺。川明参烧雅鱼原料：川明参30克，雅鱼（或草鱼）1条，料酒、姜、葱各10克，盐4克，味精、白糖各3克，鲜汤300克，素油50克。制法：1.将川明参浸泡1夜
【药名】川明参【别名】明参、明沙参、土明参、沙参【汉语拼音】【拉丁植物动物矿物名】n【归经】归肺；胃；肝经【功效】养阴清肺；健脾肋运【科属分类】伞形科【拉丁文名】【主治】热病伤阴；肺燥咳嗽；脾虚食少；病后体弱【生态环境】生于山坡草丛中或沟边，多为栽培。【采收和储藏】【资源分布】分布于四川、湖北等地。川明参烧雅鱼【分类】：呼吸系统疾病【原料】：川明参30克，雅
二回羽片卵形，柄短或无柄;末回裂片卵形，不规则2~3裂或呈锯齿状分裂，长2cm~3cm;叶柄长6cm~18cm，基部有宽叶鞘包茎，带紫色;复伞形花序多分枝，无总苞片或仅有1片~2片，伞幅4~8，不等长;小总苞片1~3或无，线形，膜质;萼齿5，狭长三角形或线形;花瓣5，暗紫红色、浅紫色或白色，长椭圆形，顶端小舌片细长内曲，中脉明显;雄蕊5，伸出;花柱长约为基部
冬虫夏草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果发现已经发霉了，先把发霉的部分搽去，再暴晒，发霉不太严重的情况下还可以服用的。到时候也可以照相片发给“冬虫夏草屋”药师一起看看。
