沙棘（拉丁学名：.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含
假的。用温水冲泡较好，用开水可能会破坏果粉中的营养成分。温水的温度也不要过低，以免果粉冲泡不均匀。沙棘粉里有着非常丰富的营养成分，因此多吃沙棘粉可以有利于对这些营养物质进行吸收，从而增强人体免疫能力，不仅如此，沙棘粉还可以治疗多种疾病，所以如果是对于一些体弱多病的人应该经常喝一些沙棘粉水，起到一定的防御疾病作用。
沙棘因为树身有很多棘刺，所以不易采摘，而且皮薄易破，果实小，果柄短不能自然脱落，农户采收很不容易，那么，沙棘如何采摘?下面就和小编一起看看沙棘的采摘方法。
沙棘别称醋柳、黄酸刺、酸刺柳等，为胡颓子科沙棘属落叶灌木植物，栽培价值极高，耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，被广泛用于水土保持，我国西北部大量种植沙棘用于沙漠绿化，其果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称，下面我们就一起来看一看沙棘的种植技术吧！
沙棘是蒙古族、藏族习用药材，别称醋柳果、醋刺柳、酸刺等，为胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实，具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效，用于脾虚食少、食积腹痛、咳嗽痰多、胸痹心痛、瘀血经闭、跌扑瘀肿等症，下面我们就一起来看一看沙棘有什么副作用吧！
