一般在当地的中药房均可买到！杜仲叶是一种杜仲科植物，别名丝棉树、丝棉皮、玉丝皮，与杜仲皮有相同的有效成分和药理作用。功效分类：补肝肾药；强筋骨药；降血压药性味：微辛；性温用法用量：内服：煎汤，15-30g。
鲜杜仲叶不能直接泡茶饮用。得有茶叶工艺后才可以泡饮。
杜仲叶的功效同杜仲皮，吃了当然好，杜仲嫩芽可以用来闷蛋等等，也能做出舌尖上的美味来，开动脑筋尝试做做呢。通常杜仲叶是用来加工成杜仲叶茶的，能提升免疫力、保肝护肾、强筋骨等等，经常吃能延年益寿，健康得益。
杜仲是一种中草药，有研究表明，使用杜仲叶提取物喂猪能够改善猪肉品质。近几年来，国内大量引进外国瘦肉型猪品种，广泛使用抗生素、化学合成药物作为饲料添加剂，尽管提高了猪生产性能和瘦肉率，但却导致猪肉品质下降、风味缺乏、药物残留升高，PSE肉质比例上升，影响了猪肉的营养保健性，有的猪肉还存在品质安全隐患。因此，一种既能保持一定生长速度和高瘦肉率，又能改善肉质、风味
为防止腐烂，杜仲叶采收后要先摊放在室内，并及时进行杀青处理。常见杀青方法是以普通铁锅作为炒锅，翻炒至叶面失去光泽、叶色暗绿、叶质柔软、手握叶不粘手、失重3O%左右即可。也可以用杀青锅杀青，在200摄氏度左右的温度下杀青处理5分钟。专门制胶用的杜仲叶不作杀青处理，但杀青处理后的杜仲叶仍可提取杜仲胶。
