答：牛蒡种子用温水浸泡催芽就可以，50度左右的温水浸泡种子，浸泡时间不超过2小时。浸泡催芽后，种子的发芽率更高，每个坑穴放入3-5粒种子即可。牛蒡种子的发芽率比较好，经过催芽后能够达到70%以上的出芽率。
牛蒡种子用温水浸泡后就可以播种，操作简单有效，对于大面积播种的客户来说[8u58药材网www.8u58.com]，这种催芽方法的成本低，能够实现很好的种植效益。浸泡前最好把种子晾晒2天，然后再浸泡，这样的催芽效果更好，晾晒种子能够增加其活性，浸泡播种后能够快速出苗。
牛蒡子患接触性皮炎或湿疹的人、孕妇、产妇、经期中的女性、体质较虚寒者不宜大量食用。痛经及腹泻的人、高血压患者也不宜食用。
牛蒡子是一种非常好的保健药材，其不仅营养丰富，而且功效与作用都是比较广泛的，被人们称为蔬菜人参，其可以提高身体免疫力，还可以缓解便秘。那么在日常中，牛蒡子要怎么吃呢？下面小编就和大家介绍下牛蒡子的吃法吧！
牛蒡别称恶实、大力子、东洋牛鞭菜等，为菊科牛蒡属二年生草本植物，一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称，食用价值非常高，经常食用具有清热解毒、疏风利咽的功效，下面我们就一起来看一看牛蒡怎么吃最有营养吧！
牛蒡子在我国的大多数省份都有生长，其中东北的产量是最高的，而浙江所出产的药材质量比较好。生活中挑选牛蒡子应该选择颗粒大、饱满、颜色清白并且带有明显花纹的，这样的牛蒡子质量才会更好。
胖大海具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便的功效；木蝴蝶具有清肺利咽、、疏肝和胃的功效；太子参具有补气养阴的功效；牛蒡子具有疏散风热、解毒透疹、利水消肿的功效；陈醋具有散瘀的功效；冰糖具有生津止渴、润肺、化痰的功效；上药可以在医生的指导下对症应用的。
可以出来一起喝呀，这个可以煮了一起喝，而且喝了以后特别特别的别的明目清肝
