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桔梗属桔梗科、草本、多年生植物，又名土人参、钟玲花。具有宣肺、利咽、祛痰、排脓之功效。在南韩、朝鲜、日本、东南亚各国及我国东北地区，把桔梗作为蔬菜食用十分普遍，尤其是韩国，生活水平高，需要食用鲜桔梗量大，下面我们就来看一看桔梗的种植前景和种植效益吧！
这些食物和中药一起使用，具有健脾利水渗湿，清除湿热的作用，适用于体内湿热水湿内停引起的身体肥胖，是有辅助减肥效果，另外如果要减肥的话，建议平时多跑步，多锻炼，促进脂肪代谢，对身体是有好处的，平时晚上不要吃过多的东西，建议多吃蔬菜和水果，保持大便通畅，有利于积极的减肥，如果是有身体的肥胖，还可以服用减肥茶。
随着生活条件变好，人们对于养生意识也不断加强，桔梗有祛痰、止咳的作用，多用于治疗咳嗽、支气管炎的疾病，此外它常常出现于养生领域，我国常常用于它制作泡菜，当做日常食用，其需求量逐年增加。种植一亩桔梗的成本是多少？
甘肃适合种植桔梗，桔梗适应环境的能力很强的，完全可以在甘肃种植桔梗。桔梗对气温的要求会高一些，只要能为桔梗营造一个气温不会太冷的环境，桔梗就能顺利地生长。
洋桔梗醒花的方法比较简单。先用剪刀将花枝底部斜剪处理，剪成45度的斜口，具体的高度根据容器的高度定。修剪后浸泡在水中，注意花苞不能沾到水，底部的叶子不能修剪，大概醒花5个小时左右就行。后期养护的时候要放在通风好且光线明亮的地方，还要注意水质，勤换水，并在里面加入保鲜剂，这样能延长保鲜时间。
海桔梗洗干净，辣椒和螺丝椒分别剁成段辣椒面儿也可以。放上盐，搅拌一下，一层海底梗，一层调料。用一个坛子封闭好20天以后就能吃了。
