如何辨别何首乌好坏？

何首乌具有很好的滋补保健功效，并且现在很多商家为了牟取暴利，都是以假乱真，或者是拿一些次品来冲好质量的何首乌，何首乌的市场也变得相当的混乱，那么，如何辨别何首乌好坏?

如何辨别何首乌好坏?

1、产地

何首乌有赤首乌和白首乌之分，白首乌能乌发和生发，它对头发起的作用比赤首乌高出很多。现实中我们很多人吃何首乌效果不好，就是因为吃的是赤首乌的关系。白首乌在我国的主产地就是江苏盐城滨海县也是我国的首乌之乡，全国95%的白首乌都产自这里，所以选择时最能问清楚原料的产地在哪里。

2、粉状大小

粉状的何首乌食用方便，很多人在生活中喜欢选择它。那成为粉状的何首乌该如何判断真假呢?这主要是看颗大小。有些商家喜欢用玉米粉冒充何首乌，由于两者有着根本上的区别，所以制成的粉差别很大。一般何首乌的粉是不规则的小颗粒，颗粒大小在3~10mm之间。而玉米粉是形成不了颗粒状的，它只会成为细度均匀的粉末。

3、气味

天然的何首乌有自己独特的味道，这个味道经过人工加工会淡一些，但还是可以闻出来的。而假的何首乌由于没有天然的味道，所以会用香精加味，但味道或浓或轻，总是会和天然何首乌有些区别。

4、味道

如果你分辨不出气味的话，那就来尝尝吧，真的何首乌味道可以说是又苦又涩啊!相对来说假的何首乌味道就会淡很多，而且真的何首乌会有一股首乌特有的清香，也就是说是在苦涩中会有一丝清香出现，这个味道就很特别了，假的何首乌是很难模仿这丝清香只会一味的苦涩哦!

何首乌长期吃有什么副作用

1、长期服用何首乌对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣，恶心，腹痛，腹泻，呕吐等症。重者可出现阵发性强直性痉挛，躁动不安，抽搐，甚至发生呼吸麻痹。给自己吃何首乌的话必须要在自己身体不舒服的状态下吃何首乌[8u58药材网www.8u58.com]，而不是每天都吃何首乌，这样对自己的身体来说是非常不好的。

2、何首乌具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因为何首乌含有毒性成分蒽醌类，如果长期过量服用，结果就好像服用大黄酸，大黄酚，大黄素，大黄素甲醚等，如服用量过大对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣，恶心，腹痛，腹泻，呕吐等症，势必会产生毒性，常见的便是腹泻。

3、过量服用何首乌会对胃部会造成损害。在何首乌的小鼠试验中，何首乌水煎浓缩液长期给小鼠灌胃，可使小鼠肾上腺重量明显增加。何首乌还有类似肾上腺皮质功能的作用，对摘除双侧肾上腺的小鼠，可使其应激能力明显提高，减少冷冻引起的小鼠死亡率。制首乌对去甲肾上腺素饥饿小鼠肝糖原积累，有促进作用，使肝糖原明显增加。

何首乌相关方剂

福寿胶囊

功效作用：滋补肝肾，调养脏腑，益气养血，扶正固本。用于改善中老年人的疲倦乏力，头晕耳鸣，失眠多梦，腰膝酸软，畏寒肢冷和夜尿频或余沥。

二天汤

功效作用：2型糖尿病三消之症不显或无者。

颈痛灵药酒

功效作用：滋补肝肾，活络止痛。用于各种颈椎病引起的疼痛。

追疟饮

功效作用：截疟。治疟疾，血气未衰，屡散之后，疟仍不止者。

柏叶生发汤

功效作用：滋肾养阴，和血生发。主治脱发诸症。

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