瓜蒌采收后如何进行加工?

8u58药材网 / 2019-09-02 / 微信群

问:瓜蒌采收后如何进行加工?

答:将采下的栝楼悬挂通风处晾干,即得全瓜蒌。将果实从果蒂处剖开,取出内瓤和种子后晒干,即成瓜蒌皮。内瓤和种子加草木灰,用手反复搓揉,并在水中淘净瓤,捞出种子晒干,即得瓜蒌仁。管理得当,可连续采摘多年。第3年后,挖取块根,去泥沙及芦头,粗皮,切成短节或纵剖,晒干,即成天花粉。

瓜蒌和瓜蒌皮、仁的加工

1、瓜蒌:可将果实带30厘米左右茎蔓割下来,均匀编成辫子,不要让两个果实靠在一起,以防霉烂。操作时轻拿轻放[8u58药材网www.8u58.com],不能摇晃碰撞。编好的辫子将栝楼蒂向下倒挂于室内阴凉干燥通风处,晾10余天至半干,发现底部瓜皮产生皱缩时,再将栝楼向上并用原藤蔓吊起阴干即成。这样干燥可使栝楼不发霉或腐烂,切开时瓜瓤呈新鲜状态。不可在烈日下暴晒,日光晒干的色泽深暗,晾干的色鲜红。如果采摘适时,晾干得当,仁栝楼2个多月可晾干(即到第二年春天果实内部水分蒸发殆尽,外皮千透,内部糖液黏稠,与种子黏成一团)。糖栝楼水分大,需3~4个月才能晾干,冬季注意防雨淋防冻。

2、瓜蒌皮、仁:若需瓜蒌皮、瓜蒌仁,可在果柄处呈“十”形剪开掏出瓜瓤,外皮干后即为中药瓜蒌皮。把瓤放在水中冲洗掏出种子,晒干即为瓜蒌仁。

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2025-03-12 16:01:42
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