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大量求购矮生刀豆种子，无藤蔓的那种，不需要搭架子的那种。周生18073848699
2017-08-18举报香肠豆干炒刀豆材料：刀豆，香肠1根，香豆干3块，调盐，生抽，鸡精做法：1.刀豆洗净，撕筋掰成段，豆干切条，香肠切片；2.锅坐水，放一点油和盐，烧开后，放入刀豆，焯约一分钟，捞出过凉水；3.起油锅，先下豆干稍煎，等豆干微黄结壳，下香肠略炒，再倒入刀豆煸炒，调盐、生抽、鸡精，快速翻炒即可出锅。小诀窍：1、材料的选择上，豆干最好选择那种有点硬的五香豆干；刀豆要选嫩
刀豆具有养胃利肠、止呕吐止腹泻等多种功效。常吃刀豆，可以为人体补充蛋白质、类植物、纤维素等营养物质，能够有效提高人体的免疫力和抵抗力，强身健体。那么，刀豆有什么营养价值？
刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。很多人听说刀豆有毒，所以不敢食用，那么，刀豆有毒吗？
刀豆也是很好的补肾食物，它味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，味道是非常鲜美的，还有很好的温补作用，而老刀对于常见的打嗝现象有不错的治疗效果。
基本信息：中文名称L-刀豆氨酸中文别名刀豆胺酸;4-胍氧丁胺酸;英文名称L-canavanine英文别名;L-Canavanine;L-α-AMINO-γ-[GUANIDINOOXY]-N-BUTYRICACID;CAS号543-38-4上游原料CAS号中文名称2440-60-0O-甲基异脲下游产品CAS号名称543-38-4L-刀豆氨酸7732-18-5水
煮熟的红刀豆如搁置冰箱保鲜层（未封闭）最多能放上三到五天。但这样对保质不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速冻层，这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃，可保证曾经的原味。
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