以冬瓜老鸭汤为例,需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”老鸭汤香味浓郁,味道鲜美,汤头浓白而不油腻,富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分
选择颗粒饱满,无病害的种子,用水泡12小时后,捞出用2倍体积湿沙子拌起来,冷凉处堆积,保持湿度,每天搅拌一次,不要闷掉,过几天用指甲挤有芽出时再播种,出苗率高且整齐,不要将干种子直接播下去,这样后果很不理想。
三七花和石斛花泡水能清心解压,很适合夏季燥热不安的人泡了饮用,花茶中特有的花草的特性,轻清,疏达,解郁,不伤胃,不伤正气。枸杞:味甘,性平;归肝、肾、肺经滋补肝肾,益精明目。
当归亩产量一般在100-150千克,丰产田可达250~300千克。收获不宜过早过迟,过早,当归尚未完全成熟,会降低产量和品质,过迟,土壤冻结,根条变脆,容易折断,损失过大。一般来说,以土壤结冻前,植株黄萎时收获为宜。
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