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药材应用到烧烤上的作用是给原料解除腥膻味道而提香。建议去农贸市场直接买，自己配没有口味保证。并且，不同的食材提香用的调味药材也是不一样的。烤鸭避膻料：山奈、老陈皮、姜、胡椒、辣椒。提香料：八角、桂皮。烤鸡：不用避膻。提香用八角、桂皮。烤羊避膻料：孜然、丁香、百香果、柠檬皮。提香料：八角、桂皮。烤鱼去腥料：柠檬、花椒。提香料：胡椒、小茴香。
三七花和石斛花泡水能清心解压，很适合夏季燥热不安的人泡了饮用，花茶中特有的花草的特性，轻清，疏达，解郁，不伤胃，不伤正气。枸杞：味甘，性平；归肝、肾、肺经滋补肝肾，益精明目。
白芨止血效果特好，现在用白芨做的胶膜块，用于肝脾手术贴在刀口处，代替血钳子，效果特好，具有快速凝血作用，可代血浆多用于外科手术，主产于四川、云南、陕西、甘肃等省，全国各地有栽培。
食材用料：老鸭1/4竹笋[图]竹笋3根相克食物木耳[图]木耳适量相克食物白芸豆适量四川泡菜适量香料适量鸡精适量盐适量黄酒[图]黄酒适量胡椒粉[图]胡椒粉适量菜谱做法：老鸭汤的做法图解11.老鸭切大块冷水里泡1小时左右为的是出血水和腥味。老鸭汤的做法图解22.冷水下鸭肉，放点姜，黄酒。老鸭汤的做法图解33.煮3分钟之后出锅老鸭汤的做法图解44.凉了以后，自来水
新鲜的蒲公英食用已有悠久历史，即使在丰衣足食的今天，仍然是城乡居民的餐桌上的座上宾。新鲜蒲公英作为特色野菜有很多吃法，像小葱一样蘸酱吃、凉拌、做馅、做菜粥都可以，1，就是要买一些新鲜的蒲公英，长的老的就不要啦。2，将蒲公英的叶子和杆分别择开，然后清洗干净，一定要洗干净，不然做出来的茶会有泥土的味道。我奶奶每年在春天都会晾一些蒲公英茶留着以后喝，去年哥哥上火牙
艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸，入药具有利膈、开胃行水、解毒的功效，而且其鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香脆嫩可口，营养丰富，下面我们就一起来看一看艾叶和艾草的区别吧！
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石菖蒲