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以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分
蟑螂大部分人都很憎恨，还有一些人花了相当多的时间和气力想除掉它们，但很少有人知道，蟑螂可以成为财富。地鳖是蟑螂的一种，也是最早被认识到可以作为药材的蟑螂，烘焙后可以作为生肌止血，促进伤口愈合的药物，下面我们就一起来看一看蟑螂的药用价值吧！
地老虎又名“地蚕”、“乌地蚕”，主要有小地老虎和黄地老虎。以幼虫危害当归幼苗，昼伏夜出，低龄阶段多在嫩叶、嫩头上为害，咬断根茎，造成缺苗断垄。
白芍为芍药科植物芍药的干燥根，又名芍药，具养血柔肝、缓急止痛之功能。主产于浙江、安徽。四川、贵州、山东等省，下面黔农网小编就为大家介绍一下白芍的种植技术吧!
放药材能起到滋补的作用。材料：老鸭：1000克、慈菇：500克、料酒：1大勺、枸杞子：3克、水：适量、食盐：5克、姜：3片、葱：2根。广东煲老鸭汤的做法：1、老鸭处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用，如下图所示：2、茨菇刮去褐色表皮，清洗后切成2半，如下图所示：3、将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒，如下图所示：4、茨菇置于上面，如下图所示：5、加清水没过
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