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药材应用到烧烤上的作用是给原料解除腥膻味道而提香。建议去农贸市场直接买，自己配没有口味保证。并且，不同的食材提香用的调味药材也是不一样的。烤鸭避膻料：山奈、老陈皮、姜、胡椒、辣椒。提香料：八角、桂皮。烤鸡：不用避膻。提香用八角、桂皮。烤羊避膻料：孜然、丁香、百香果、柠檬皮。提香料：八角、桂皮。烤鱼去腥料：柠檬、花椒。提香料：胡椒、小茴香。
浙贝母对土壤的要求比较严格，所以， 浙贝母产地非常集中。不少引种地区多次引种失败，土壤选择不当是失败的主要原因之一。浙贝母宜生长在透水性好的砂质壤土，黏性土壤不宜种植浙贝母，特别是不宜作种子地，因其易积水、透水性差，容易造成鱗茎腐烂。商品地因是当年初夏起土收获，对土壤的要求可放宽些。浙贝母生产虽然要求砂质壤土，但也不能砂性过重，含砂在90%以上的砂土，保水保肥力差，不能满足浙贝母耐高肥的要求，生长也会受到影响。耕作层深度要求在40~50厘米以上，才能满足其根系发育和鱗茎膨大的要 求，耕作层过浅，植株生长不良，易提早枯萎。土壤酸碱度以微酸性或中性为宜，PH5.5~7的土壤生长较好，PH3以下就停止生长。
食材用料：老鸭1/4竹笋[图]竹笋3根相克食物木耳[图]木耳适量相克食物白芸豆适量四川泡菜适量香料适量鸡精适量盐适量黄酒[图]黄酒适量胡椒粉[图]胡椒粉适量菜谱做法：老鸭汤的做法图解11.老鸭切大块冷水里泡1小时左右为的是出血水和腥味。老鸭汤的做法图解22.冷水下鸭肉，放点姜，黄酒。老鸭汤的做法图解33.煮3分钟之后出锅老鸭汤的做法图解44.凉了以后，自来水
地老虎又名“地蚕”、“乌地蚕”，主要有小地老虎和黄地老虎。以幼虫危害当归幼苗，昼伏夜出，低龄阶段多在嫩叶、嫩头上为害，咬断根茎，造成缺苗断垄。
半夏主要分布于湖北、河南、安徽、山东、四川、甘肃;浙江、湖南、湖北、江苏、河北、江西、陕西、山西、福建、广西、贵州、云南亦有分布。
丹参是用幼苗栽培的，营养物质储存在根系中，在根系上部形成许多芽，因此栽培后发芽比较整齐，幼苗生长较快，能有效抑制杂草生长。即使有一些生长迅速的杂草，也要喷洒1-2倍的丹参专用除草剂，丹参利用根部繁殖，头年收丹参时，把准备翌年作种的根子留在地里不挖，到立春前(2月初)下种时才挖起来，选粗壮的折成5～7厘米的节子，每窝栽1根，须根向下。每667平方米施猪粪水17
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