杨亚慧
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丹参为唇形科植物丹参的根。以根条均匀、颜色紫红或暗棕、没有短碎、味味苦涩的较好。应置于阴凉通风干燥处保存，以防霉、防蛀。那么，丹参有什么药用价值?下面就一起来了解下吧。
川芎为伞形科植物川芎的干燥根茎。特征是拳形团块状，结节起伏波环样，质坚色灰黄难折断，切面黄白层纹显，散有黄色小油点，香气浓郁味苦辛。
白芷生长于海拔200米至1,500米的地区，一般生于林下、林缘、溪旁、灌丛和山谷草地。生长在土层深厚肥沃的沙质壤土或壤土中。白芷适宜在地势平坦、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙壤土、壤土上种植，不宜在沙地、盐碱地、沙砾地、低洼地种植。
一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要。俗话说，“肉吃鲜杀、鱼吃跳”，但王宜表示，刚宰杀的肉其实并不适合熬汤，我们所说的“鲜”，是指鱼、畜、禽杀死后3—5小时，此时，鱼、畜或禽肉中的各种酶，会使
鸡血藤，味苦，微甘，微涩，性温。常用于养血补血，活血祛风通络止痛。鸡血藤1两，黄芪5钱，大枣5枚浸酒，可用于肿瘤患者化疗后白细胞减少，可快速提升白细胞。也可水煎服。也可用鸡血藤，桑椹，丹参，杜仲，山萸肉各15克泡酒，用于调补气血，行滞而活络（血脉瘀滞，麻木）等，鸡血藤治贫血效果不错，长期服用两三个月没问题，也很少副作用比较安全。酒最好是高度五六十度的，药材清
北沙参株高26-37厘米，主根较为细长，呈圆柱形，直立茎，分枝较少。种子必须经过浸泡润透后低温储藏才能发芽，北沙参的抗旱力是较强的，它喜爱温暖并且湿润的气候，能够忍受寒冷但是怕热，另外北沙参是不能连作的，在粘土或者低洼地区都不适合栽培。
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