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鸭肉性凉，本有滋阴作用。润肺的药汤按照价格级别分为：虫草老鸭汤，绝对是滋肾养肺上品；北虫草老鸭汤，药效与上同，只是汤汁颜色金黄，有些人可能不接受；北沙参、玉竹、石斛汤，养肺阴润燥为主；麦冬、百合老鸭汤，清肺润燥。请结合实际选择。
中药产业的上游是药材的种植，药材可以分为大宗药材和名贵药材。摘要适合农村种植的药材品种有：决明子、桔梗、金银花、旱半夏、板蓝根、瓜蒌、防风、人参、黄芩、茯苓。一般可根据当地的气候条件与市场行情来选择适宜的药材进行种植，但在种植之前做好市场调查，科学种植管理才能获得更高的利润。一、决明子决明子耐旱耐涝，适应性很强，没有病虫害，每亩用种量为3-4kg，投资不大，
农村种植药材的返还周期比种植农作物慢。农作物一年收获一次，或一年收获两次，而种植药材通常需要一年以上才能收获，因此，除了草本药材的投资回收期短外，其他木本药材都需要一年以上。短期内种植农作物比种植药材快。药材种植要有一定的技术，要掌握好市长/市场行情。看看什么药材能赚钱？有什么药材销路？必须调查好市长/市场需求，开始种植。确认种植的药材是否有销路。那么种植药
黄柏适应性强，性喜凉爽湿润。苗期较耐荫，怕涝。成年树喜阳光，耐严寒。“关黄柏”比“川黄柏”更耐寒。在深厚、肥沃、富含腐殖质的土壤中生长迅速。种子有后熟的特性，在湿润条件下需经一段低温才能打破种子休眠。
放药材能起到滋补的作用。材料：老鸭：1000克、慈菇：500克、料酒：1大勺、枸杞子：3克、水：适量、食盐：5克、姜：3片、葱：2根。广东煲老鸭汤的做法：1、老鸭处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用，如下图所示：2、茨菇刮去褐色表皮，清洗后切成2半，如下图所示：3、将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒，如下图所示：4、茨菇置于上面，如下图所示：5、加清水没过
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
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