在播前选择新鲜、籽粒饱满、有光泽、无病虫害的白术种子，放入25℃~30℃的温水中浸泡24小时，然后再用多菌灵等杀菌剂处理种子。洗后捞出放入布袋，置于25℃左右的室内，每天早晚各用温水淋一次，保持布袋湿润。约经4~5天，种子萌动、胚根露白时即可取出播种。
白术为菊科植物白术的干燥根茎。因其药材与苍术相比，色泽较白，故名白术。
1、在平常生活当中，如果出现脾虚的情况，可以坚持用茯苓白术泡水喝，如果坚持一年以上，可能是可以看出效果的。2、茯苓和白术都是两样营养价值比较高的食材，经常喝茯苓白除泡水，对于缓解尿量不正常也有一定的帮助，同时也能提高机体免疫力。
白术栽种方法可分为条栽、穴栽两种。前者畦宽200厘米，后者畦宽130厘米，行株距26厘米x13厘米，20厘米x13厘米等，下种密度每亩1000～12000株，种栽量每亩50千克左右。
白术作为一种常见的补药，也并不是说适合所有人用的，也要根据个人体质的情况的。那么按照专业术语上说呢，就是郁结气滞、胀闷积聚、吼喘壅塞、胃痛由火、痈疽多脓、黑瘦人气实作胀的人群皆忌用。服用白术的同时，忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼等食物。
白术种子多少钱一斤？种植一亩白术需要多少斤白术种子？目前白术种子价格在360元/公斤左右，种植一亩白术需要白术种子4-5公斤，白术种植一年后即可采收，一般一亩白术可收获300-350公斤白术干货。
