答：玉竹除草一年四季均可进行，要坚持“除早、除小、除了”的原则。可采用人工除草与施用玉竹除草剂相结合的办法除草，但人工除草切忌用锄头，应该用手拔除，以免伤苗死苗。同时要严防人畜入内，以免踩伤嫩苗。于每年清明节前新苗尚未出土前用除草剂对苗床、沟圹进行彻底除草，待苗长出后则只能用草甘磷或玉竹专用除草剂除草。
玉竹除草剂使用注意事项
1、严格掌握除草剂用量：每一种除草剂的推荐用量，都是多年实践和各种试验的结果，决不能任意加大和减少，这样才能保证除草效果，不出现药害，否则很安全的除草剂也会出现药害。在施药时，要严格按照施药的技术要求施用，力求均匀着药[8u58药材网www.8u58.com]，以提高除草效果，保证不发生药害。
2、坚持在最佳时间施药：施药最佳时间掌握不准，将会使药效降低，甚至出现药害。
3、注意喷药时的温度：一般在温度较高时，有利于除草剂药效的发挥，除草效果也好(也有个别除草剂对温度要求不严格)。
4、保证适宜湿度：播后苗前土壤处理，若表土层湿度大，很容易形成药土层，封闭中的杂草很容易被杀死。在土壤湿度大的情况下，杂草生长旺盛，有利于杂草对除草剂的吸收和在体内的运转，因而药效发挥快，除草效果好。
食用营养价值有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效用于消化不良，有理气的作用具有清热泻火、凉血解毒作用可使气血畅通。
准备好所有的食材。猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。将肉鸡焯水后放入砂锅中，同时放入沙参、玉竹，加水，开火，锅开后改文火，炖至6、7成熟时将枸杞加进去，再加少许黄酒以去腥，待肉烂后加盐调味即可。沙参玉竹用清水清洗一下，去除杂质，将沙参掰断成小节，然后和玉竹红枣一块下去炖，我炖了三个小时，等时间
玉竹一般是不会上火的。玉竹能清热解毒，也能滋阴润燥，平时直接用它泡水喝，能起到清咽润喉，预防上火的重要功效，能有效减少人们咽喉肿痛，口舌生疮，以及目赤肿痛等多种不良症状出现。除此以外，平时用玉竹泡水喝，还能缓解肺燥以及烦热干渴等多种不良症状。
沙参玉竹瘦肉汤非常适合秋冬季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，有热可清，有燥可润。其味道鲜美营养高。经常喝此汤能养生、美容，是很多女人爱喝的养生美容汤。但不是所有人都适合食用的，如：痰湿气滞者、脾虚便溏者、暴感风寒咳嗽者均不适宜
玉竹不宜连作，宜3-5年轮作一次，水旱轮作效果更好，前作最好是禾本科和豆科作物，如玉米、水稻、小麦、大豆、花生等，不宜种在前作是辣椒的地块，否则根系生长很差、产量很低、质量很差，甚至死苗。
玉竹在栽后2~5年内，生长年限越长，产量越高。据研究，生长4年的比生长3年的增产35.4%，生长5年的比生长4年的增产5%。但玉竹一般在种植后2~4年采收，因为生长时间过久，纤维素增多，品质下降，还可能烂根，以2~3年生的根茎质量好。采收时间一般是在8~9月，地上部分枯萎变黄色时进行。不能过迟，否则根茎粉少质轻，品质差。收获时，先用镰刀齐地割去茎叶，再用钉齿耙挖起，尽量不伤根茎，抖去泥土运回。
