草果可以直接当成调味料来做菜,做法如下:
准备材料:排骨750克、桂皮1根、八角2粒、草果1粒、蒜1瓣、花椒15粒
一、材料准备齐全。
二、排骨洗净焯水。
三、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
四、倒入排骨翻炒。
五、倒入洗净的五香料和草果翻炒出香味。
六、再倒入料酒。
七、倒入蒸鱼鼓油。
八、倒入生抽翻炒入味。
九、打开牛肉味浓汤宝。
十、倒入牛肉味浓汤宝。
十一、最后调入盐巴和味精翻炒融化。
十二、即可出锅。
草果可以直接当成调味料来做菜,做法如下:
准备材料:排骨750克、桂皮1根、八角2粒、草果1粒、蒜1瓣、花椒15粒
一、材料准备齐全。
二、排骨洗净焯水。
三、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
四、倒入排骨翻炒。
五、倒入洗净的五香料和草果翻炒出香味。
六、再倒入料酒。
七、倒入蒸鱼鼓油。
八、倒入生抽翻炒入味。
九、打开牛肉味浓汤宝。
十、倒入牛肉味浓汤宝。
十一、最后调入盐巴和味精翻炒融化。
十二、即可出锅。
草果是出产于热带和亚热带的一处经济作物。草果形似龙眼,呈椭圆形,成熟后经采摘加工干燥后食用。草果以个大、均匀饱满、色褐红、味辛辣者为佳。草果是姜科豆
查看详细通草果别名八月果为常绿木质藤本。茎与枝具明显的线纹。小叶近革质,卵形、卵状长圆形、狭披针形或线状披针形,先端渐尖或尾状渐尖,基部圆或阔楔形,有时近截平,上面暗绿色,有光泽,下面淡绿色。花数朵组成伞房花序式的总状花序。果为不规则的长圆形或椭圆形;种子多数,倒卵形,种皮褐色。花期4-5月,果期7-9月。分布于中国、印度、不丹和尼泊尔;在中国分布于云南、贵州、四川和西藏东南部。生长于海拔米的山坡、山谷密
查看详细冬虫夏草对人体的功效,主要表现在保肺,益肾,补精髓,止血,化痰,护肝脏,在增强免疫,稳定血压、降低胆固醇、增强性欲、抑制肿瘤方面表现不俗,对各类肿瘤手术后,放、化疗中病人白细胞的提升效果明显,对糖尿病、骨关节、腰椎病以及改善睡眠疗效确切。是中国八千余种中草药中唯一一味能同时兼补阴阳的养生极品。
查看详细草果有特异香气,味辛、微苦,是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味。草果具有燥湿健脾,除痰截疟的功能。主治脘腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等症。气虚或血亏、无寒湿实邪者,应忌食草果。烹调用途草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时,放点草果,即使羊
查看详细草果粉主料五花肉500克粉条(干)适量调料色拉油少许食盐4克葱5克姜5克蒜5克八角3个桂皮1片干辣椒适量生抽5克老抽5克香叶2片草果1个黄酒适量白糖2克草果粉的做法1.将粉条用温水泡开2.猪肉,葱,姜,蒜洗净改刀3.将香叶,八角,桂皮,草果,小红干辣椒洗净放入调料包中备用4.锅中放入水,待水开后放入改刀后的五花肉焯一下,取出控水5.炒锅中放入少许油,待热后放入葱,姜,蒜炒香6.然后放入五花肉继续翻
查看详细能吃香菜葱和草果炖排骨材料排骨1袋,3片姜,1段葱,1头大蒜,2汤匙生抽,1汤匙料酒,1/2茶匙糖,1/2茶匙盐,2汤匙淀粉,1袋面包糠做法1、将排骨斩成小块,洗净后充分沥干水分,放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱,用保鲜膜封好,腌制4个小时。2、倒入干淀粉,搅拌均匀,使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。3、锅中倒入油,大火加热,待油八成热时放入排骨,炸20秒钟后,
查看详细草果可以起到治疗反胃和呕吐的症状有很好的祛痰的功效,这种果实是可以增加人体的食欲的,而且能够发挥身体内的油物质,能够促进消化液的分泌,增加自己的抵抗力。使用草果期间要改善不良的饮食习惯,不要吃些油腻的食品,油腻的食品会导致消化功能紊乱,引起病情的加重。平常在生活中还要多吃一些含蛋白质和脂肪酸的食物,可以有效的补充身体内的营养。
查看详细猪蹄炖的越烂越好吃,这是村里老人炖的时候经常吃的,那怎么就炖的非常烂了,不能放到锅里炖一点吧,其实想要炖烂就得在焯水的时候下功夫,在焯水的时候放入盐和醋两种调料,猪蹄肉烂味浓。很多人在炖猪蹄焯水的时候,什么调料也不放,单纯的把猪蹄放到锅里焯,焯一遍拿出来直接放到锅里炖,这样炖的猪蹄怎么会好吃呢?今天把整个过程也和大家说说!1、猪蹄洗干净,锅里放猪蹄、姜片、葱段、盐、醋,焯水,捞出清洗。2、锅里再次
查看详细草果其实是一种香料植物的果实。具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥味,增进食欲,是烹调作料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”,由于和罂粟长的相似,经常在火锅店被误认为是“违禁品”的罂粟。
查看详细煮花生排骨时,放八角和草果可以,只要适合自己的口味就行,一般大多数食客不赞同这种搭配,因为八角和草果属于香料,把它放入后淹盖了花生和排骨原有的清香,改变了口味和口感,所以大多数人不认同。
查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2022-10-18