凉拌鱼腥草做法一
鱼腥草洗净，用手掐成2～3厘米的小段，放盐和糖腌一下入味，再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了。调料的量根据自己的口味调就行了。
凉拌鱼腥草做法二
鱼腥草洗净后用手掐成小段，放盐和糖腌制，加入切碎了的青椒、蒜蓉、香菜、味精、花椒面、生抽、醋，拌匀即可。我个人喜欢放一夜再吃，更入味。
凉拌鱼腥草做法三
原料：鱼腥草、鸡丝、盐、醋、鸡精、辣椒油、酱油、花椒油各适量。
做法：蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油。把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。
凉拌鱼腥草做法四
原料：鱼腥草、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒各适量。
做法：将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀[8u58药材网www.8u58.com]，即可食用。
凉拌鱼腥草做法五
原料：鱼腥草1小把，生姜1小块，独蒜1粒，干红椒3只，盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽各适量。
制作：蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用；锅内注入花椒油（2勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出；
碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀。将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用。
我家有一个老人得了肺癌，有人告诉我长期鱼腥草水给他喝。这样有用吗？
查看详细可以的，我们这都生吃，取新鲜的洗净凉拌吃。只是直接泡开水喝会不会太腥了一点。功效有清热解毒，利尿消肿。治肺炎，淋病，痔疮，脱肛，白带，湿疹，宫颈糜烂等。
查看详细可以的。鱼腥草嫩茎叶150克，猪肝150克，鸡汤250克，精盐、姜末、料酒、辣椒粉适量。鱼腥草烫过，切段，猪肝切片。锅中鸡汤烧滚后，投入猪肝，并加适量的酒、姜末，旺火烧15分钟，再投入鱼腥草，并加盐、辣椒粉，烧熟即成。鱼腥草营养丰富，是人们喜爱的野生佳蔬。每100克鱼腥草嫩茎叶含蛋白质2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，粗纤维18.35毫克，钙74毫克，磷53毫克，铁40毫克，还含有挥发油0.
查看详细可以的鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）
查看详细月经期间，不适宜服用鱼腥草。此药性偏寒凉，具有清热解毒的作用。女性经期不要吃太热性食物“很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶来补血，其实这是很笼统且错误的观点。”妇科专家介绍，经期时候的饮食是很有讲究的，吃对了才能起到进补养生的作用。月经前应及时调和气血，不能吃太热性的食物，可以服用一点铁皮枫斗、子排、山药（健脾胃）、当归、藕（补铁）、海带（化痰利尿、通便排毒）。经期时，阴血下
查看详细鱼腥草性微寒，小孩子可以吃，但是不宜过量，过量可能会引起身体虚寒及肠胃不适
查看详细鱼腥草本身是中药材，又名折耳根，我想很多人在饭店都见过凉拌折耳根吧，我也吃过。鱼腥草素钠片是以鱼腥草为主要成分制成的西药，其实也属于抗生素类药物，不过它的副作用比阿莫西林，头孢拉定等等要小多了。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流
查看详细第1种，鱼腥草。吃过鱼腥草的人也知道它是一种中草药，一般我们经常用它来泡茶。但是在四川那边的地方，鱼腥草可以被作为一道菜。不过这道菜它的味道是非常奇怪的，据说只要把鱼腥草制作成蔬菜汁后，不管是蔬菜的味道或者是汤里面的味道，全都是满满的鱼腥味，根本听不到其他任何蔬菜的味道，所以外国人看来这样的蔬菜也真的是奇怪，怎么会有人选择吃这样的菜呢？第2种，香椿。其实香椿拌豆腐是很好吃的一道农家菜。只不过这道菜
查看详细
