草果炖牛肉味道好吗？

草果炖牛肉，味道很好的，草果可以很好的去除牛肉的腥膻味[8u58药材网www.8u58.com]，同时还能增香，但是用量不宜过大

草果、桂皮是干啥用的起什么作用？

桂皮的功效桂皮因含有挥发油(油食品)而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮，可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型胰岛素的反应能力，大大加快葡萄(葡萄食品)糖的新陈代谢。药理作用桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条。草果燥湿除寒，祛痰截疟，消食化乱治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。

草果炖排骨的作用与功效有哪些？

排骨是常常吃的一种美味，价格便宜，购买方便，相信大家都吃过排骨，而其中炖是最能熬出排骨中营养的做法，而草果是药食两用中药材大宗品种之一，草果作调味香料，全株可提取芳香油，果实入药，具有燥湿健脾，除痰截的功能，草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”，草果与排骨结合在一起，肯定会更有营养，那么草果炖排骨的作用与功效有哪些?草果用来烹调菜肴，可

草果是不是潮汕的土特产？

我们潮汕地区多是以福佬和客家人聚居的地方，古代都有说：潮州九县不同音，潮汕各县也都有夹杂说两种方言的居民，所以也有的人称之为：“半山客”。当然各县风俗习惯也有所不同的，但总的来说也是大同小异的。就拿我们客家人风俗来说吧：到了十二月二十五后，我们都叫“入年价”意思就是过了今天新年就算是到来了，所以各家各户都会在自己的家里，打扫卫生，办年货，酿豆腐，做煎堆（年糕）...到了年三十那天，我们会全家早早的

草果与猪肉同煮有毒吗？

草果与猪肉同煮不会有毒，草果是做卤菜的常用食材，卤菜中当然也包括猪肉，没见谁吃出个问题

白糊椒、香叶、山余、草果、荜茇、香菇脚、白芷、黑糊椒、能和牛肉煮不呢？

厨师这个来行业的确是一个很有源前途的行业，但是相同的这个行业也很辛苦，是个体力活，要承受油烟，要颠很重锅，要考虑食客的口味，要适时地出新菜去迎接时代的考验。可能再别人休息的时候是厨师最忙的时候。同样，一个好的厨师真的很难得。这是一个值得人尊敬的行业。加油呢！

1凤仙花果荚鬼针草果实番茄果实蒲公英果实的特点是什么？

第一题：凤仙花果荚鬼针草果实番茄果实蒲公英果实的特点是什么？答案：鬼针草果实：有小刺。传播方式：挂在动物身上。番茄果实：汁多，果肉鲜嫩。传播方式：被动物吃掉，在树林里拉出来。蒲公英果实：很轻。传播方式：靠风吹。第二题：番茄果实的传播方式是什么？答案：被动物吃掉，拉出来。

卤水料、八角、小苗、草果、香叶、丁香、桂皮怎么搭配比较好、？

可以的。您先试着把这些香料依次下锅一起炒至香味飘出，再加入热水和老抽、盐煮好了尽然半天，再加入您要调味的食物卤，会更香，也会更入味

草果肉蔻山奈桂皮香叶茴香八角那里有卖是药店吗？

这些都是平常的香料，各地菜场的干货店都有售，如果医用，那还是去中医院买吧。

黄芪千里香桂皮砂仁淮山八角胡椒白芷香茅草排草果紫苏川芎可？

1灵草又名甘草，这个不需要放多少，一包卤水放10克左右就可以，2白豆蔻为姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实。放5盗个就够3广香由名广木香，这个也不需要放多。大约2跟就可以

草果放在冰箱结成块了能不能再煮开？

是可以煮开的。不过感觉直接自然解冻就好了。口感比较不错