川明参烧雅鱼的功效是什么？

【材料】

川明参30克，雅鱼(或草鱼)1尾，料酒、姜、葱各10克，盐4克，味精、白糖各3克，上汤300克，素油50克。

【操作】

将川明参浸泡1夜，切3厘米长的段；雅鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂；姜切片[8u58药材网www.8u58.com]，葱切段；将雅鱼放六成热油锅内，炸3分钟，沥干油分，备用。将炒锅置武火上烧热，下入姜、葱爆香，再下雅鱼、料酒、川明参、盐、味精、白糖、上汤烧熟即成。

【功效】

清肺化痰，平肝和胃，补气补血。

怎么吃川明参？

【药名】川明参【别名】明参、明沙参、土明参、沙参【汉语拼音】【拉丁植物动物矿物名】n【归经】归肺；胃；肝经【功效】养阴清肺；健脾肋运【科属分类】伞形科【拉丁文名】【主治】热病伤阴；肺燥咳嗽；脾虚食少；病后体弱【生态环境】生于山坡草丛中或沟边，多为栽培。【采收和储藏】【资源分布】分布于四川、湖北等地。川明参烧雅鱼【分类】：呼吸系统疾病【原料】：川明参30克，雅鱼（或草鱼）1条，料酒、姜、葱各10克，

川明参在巴中又被称作什么？

别称：明参、明沙参、土明参、沙参。川明参，为伞形科植物川明参的干燥根。为多年生草本，高30cm～50cm。根茎细长；根圆柱形。茎单一或数条，基部带紫红色。基生叶莲座状，叶片轮廓宽三角状卵形，长6cm～20cm，三出式2～3回羽状分裂，一回羽片长卵形，下部羽片具长柄，向上柄渐短至无柄；

川明参炖鸡汤什么时候加好吗？

材料主料：带骨鸡肉250克，茄子150克，清汤500克，酱油，绍酒，葱姜末，盐，醋各适量。做法1、把鸡肉洗净，剁成小块；茄子去皮切成滚刀块待用。2、炒锅上火烧热，放油烧至六成热，下葱姜末炒香，在下鸡块煸炒透，烹入酱油、绍酒炒片刻，加入清汤烧开，放入茄子，改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时，用盐调味，洒醋即可出锅。

川明参是什么？

（张士良）川明参（）别名明参、明沙参、土明参。为伞形科多年生草本。主产四川成都市青白江、金堂，其次简阳、巴中、苍溪等地。据《巴中县志》记载，由野生变栽培已有300多年的历史。以根入药，含挥发油及淀粉。味甘，微苦，性凉。有祛风解热，补肺镇咳功能；主治肺虚咳嗽有痰、头晕目眩、风热目赤、口渴等。一、形态特征株高30—150cm。根肉质、圆柱形，上部较小有细密环纹，表面黄褐色，内面白色。茎中空，基部紫红色

川明参能不能和排骨藕一起炖汤？

材料主料：带骨鸡肉250克，茄子150克，清汤500克，酱油，，葱姜末，盐，醋各适量。做法1、把鸡肉洗净，剁成小块；茄子去皮切成滚刀块待用。2、炒锅上火烧热，放油烧至六成热，下葱姜末炒香，在下鸡块煸炒透，烹入酱油、炒片刻，加入清汤烧开，放入茄子，改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时，用盐调味，洒醋即可出锅。

打了小孩可以喝川明参炖汤吗？

答案：最好不好喝，可以给孩子喝些鸡汤，菌菇汤都是不错的!

川明参用什么做法好吃？

食谱明参炖鸡汤（炖排骨、鸽子、老鸭）原料：川明参20克，鸡一只。做法：去掉川明参的芦头，用清水洗净，无需去皮;将水倒入锅中，烧开后再将川明参与鸡一共放入锅中炖制，直至熟后加盐即可食用。功效：补气、补血、清肺。川明参烧雅鱼原料：川明参30克，雅鱼（或草鱼）1条，料酒、姜、葱各10克，盐4克，味精、白糖各3克，鲜汤300克，素油50克。制法：1.将川明参浸泡1夜，切成3厘米长的段；雅鱼宰杀后，去鳞、腮

川明参的主要价值？

【药名】川明参【别名】明参、明沙参、土明参、沙参【汉语拼音】【拉丁植物动物矿物名】n【归经】归肺；胃；肝经【功效】养阴清肺；健脾肋运【科属分类】伞形科【拉丁文名】【主治】热病伤阴；肺燥咳嗽；脾虚食少；病后体弱【生态环境】生于山坡草丛中或沟边，多为栽培。【采收和储藏】【资源分布】分布于四川、湖北等地。【植物形态】川明参烧雅鱼【分类】：呼吸系统疾病【原料】：川明参30克，雅鱼（或草鱼）1条，料酒、姜、