当然有内蒙红柴胡。
柴胡，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草。
南方地区柴胡春季种植最佳时间在4月份种植是比较好的，北方地区柴胡春季种植最佳时间在5月份种植是比较好的。
柴胡采收时间
柴胡在播种当年及第二年8至9月，植株生长旺盛，花初开时收获。除留种外，把全株齐地割下，晒或阴干。第三年在割收地上部分后，还可把根挖起，抖尽泥土，分别晒干即成。
柴胡可连续收获3年，第一年亩产150至250千克；第二年高达500至600千克；第三年茎、根共550千克左右。一般亩产量350至550千克，按26至36元/千克，产值9000至元。有些地区习惯用芽柴胡，春季幼苗出土6厘米左右时，刨出全根，带苗晒干供药用。
柴胡采收办法
1、适时采收药材质量药材必需适时采收，现代科学证明在含有效成分最高季节采收药用价值最高。根据柴胡皂甙含量的动态变化研究结果，柴胡最佳采收期，秋季植株下部叶片开始枯萎收获，时间为9月下旬至10月上旬。采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根，抖去泥土，把残茎除净以备加工。
2、加工随收获随加工[8u58药材网www.8u58.com]，不要堆积时间过长，以防霉烂。把采挖的根用水冲洗干净进行晒干即可。当晒到7至8成干时，把须根去净，根条顺直，捆成小把再继续晒干为止，将晒好的柴胡按收购要求装箱出售。
柴胡花期和果期时间较长，故采收的种子大小和成熟度差异较大，一般发芽率约35%至50%，在适宜条件下播种约20至25天出苗。为了提高发芽率，播前可进行种子处理。
制作方法：
1、柴胡：除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。
2、醋柴胡：取净柴胡片，加入定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火加热，炒干，取出，晾凉。筛去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。
生理特性
按性状不同，分别习称北柴胡及南柴胡。其生长于沙质草原、沙丘草甸及阳坡疏林下。
产地
分布于东北、华北、西北、华东、湖北、四川等地。
