人参具有极佳的滋养五脏六腑，补气固本，宁心安神功效，坚持服用还有延年益寿的作用，除了可以和其他中药材，食材一起煎煮，炖汤，熬粥，或是泡酒以外，还可以泡水喝，那么人参和什么一起泡水喝最好呢？
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人参地黄饮
材料：人参3克，生地黄30克。
做法：将人参洗净后晒干或烘干，研成细粉，生地黄洗净晒干切片，放入烧过中加水足量，煎煮成300毫升的稠汁，用150毫升煎汁冲泡1.5克人参粉，一天吃两次。
功效：益气温阳，养阴清热，降血糖。适宜于阴阳两虚型糖尿病患者饮用。
2
人参薄荷饮
材料：鲜薄荷叶60片，生姜3克，人参5克，生石膏30克，麻黄2克。
做法：取生石膏打碎放入砂锅中，加水适量，开武火煮沸，再转小火煮30分钟，去掉人参芦头，并适当研碎，和切成薄片的生姜一起煮20分钟，最后放麻花和鲜薄荷叶冲泡，闷五分钟后即可饮用。
功效：益气解表，疏风清热，主治气虚之人外感风热所致的发热头痛，咽喉肿痛，咳嗽不爽等症。
3
人参茶
材料：生晒人参3克。
做法：将人参切成薄片，放入保温杯中，用沸水闷泡30分钟，可空腹饮用，饮完后加水再泡，最后将人参嚼碎吃下。
功效：大补元气，防老抗癌，用于老年人群，患病体弱人群，舌淡脉虚人群饮用，健康人群也可以长期服用。
4
人参山楂茶
材料：人参，山楂，白术，莲子，山药各10克，茯苓15克，陈皮，泽泻，甘草各6克，白糖30克。
做法：将所有药物洗净，放入锅中，加清水用文火煮25分钟，滤掉药渣，加入白糖调匀即可。
功效：补脾胃，止泻泄，适宜于营养不良，皮肤缺乏光泽的肠炎患者食用。
5
人参大枣茶
材料：人参3克，大枣10枚。
做法：将人参切成薄片，大枣剖开去核，一起放入暖瓶中，冲入1000毫升沸水，盖上杯盖焖泡30分钟，即可饮用。可以多次冲泡饮用，待茶汤味道变淡之后，将人参片和大枣嚼服食用。
功效：益气补虚，调养气血，养护干燥，增强肌肉力量的作用。适宜于面色苍白，气血损耗较大，肢冷多汗，失血过多，中气亏虚，头晕，精神不济，体质虚弱者饮用，失血后饮用此茶，能有效缓解气血虚弱，神疲乏力等情况。注意脾胃热证，湿邪过盛，舌苔色黄且腻者不宜饮用。
6
人参莲子茶
材料：白人参6克，莲子10克，冰糖5克。
做法：将白人参，莲子和冰糖一起倒入杯中，倒入1000毫升沸水，加盖闷泡30分钟即可，边喝茶汤，边细嚼莲子肉和人参，分早，中，晚3次服用完。
功效：白人参味甜略苦，性微凉，可用于治疗五脏之气血不足，体劳成疾，形体虚弱，莲子味甘，涩，性平，具有补益脾气，治腹泻，养肾固精和安神宁心等功效，两者一同泡茶饮用，可以补气和中，健脾润肺，适宜体质虚弱，气血亏虚，食欲不振，中气不足，精力不济，常感疲倦，大便稀薄人群饮用。
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人参二冬茶
做法：先将人参放入杯中，倒入开水50毫升，加盖闷泡，另外四味药捣碎，另用200毫升沸水冲泡，将冲泡好的药汁兑入人参水中，可以冲泡2到3次，最后将人参渣咀嚼，与茶水一同咽下。
功效：滋阴补气，培元固本，经常服用有增强体质和机体抗病能力的效果，是年老体弱者和慢性支气管炎患者可以多喝的饮品。
