高良姜的功效是?

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【答案】D【答案解析】高良姜性味辛,热[8u58药材网www.8u58.com],有温中止痛功效。故42题答案选D。

调味品中什么叫草果、高良姜?

1、【草果】用途:(1)草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。(2)草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,有了草果其味更佳。(3)炖煮牛羊肉时,放点草果,即使羊肉清香可口,又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香,如草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。(4)宜忌:气虚或血亏、无寒湿实邪者,应

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炮姜和高良姜还有干姜有什么区别?

由于栽培管理和加工炮制方法不同,干姜和生姜的药性、归经和功效都有所不同。1、功效不同:首先,姜系列药性,相对而言,生姜性微温、干姜性热、炮姜性温。姜系列功效方面:生姜能发散风寒,辅助用于风寒表证;干姜能回阳通脉,辅助用于亡阳证。生姜长于止呕;干姜长于温中。两者都能温肺化饮,干姜作用更强。2、使用不同:生姜既是中药也是食材,每天吃生姜很常见,比如用来泡茶喝、比如用来蒸鱼、又比如冬天游泳后,用生姜拌豆

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香附高良姜煲汤上火吗?

香附主治一切气病可健胃调气、有升降消补作用。高良姜徐霍乱、止吐痢。香附不能过量、并要煲久点,不然有上火可能,因它有行气升降作用。

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申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2021-06-25

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2025-04-16 14:24:36
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