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西青果性味苦涩而寒，具有清热生津;利咽解毒之功效。临床以生用为主，主要用于治疗虚证白喉、扁桃体炎、菌痢、痢疾、肠炎等疾病。药材经炮制后可使药物洁净，利于药效成分溶出，便于调剂与制剂。下面一起了解下西青果的炮制方法。
一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要。俗话说，“肉吃鲜杀、鱼吃跳”，但王宜表示，刚宰杀的肉其实并不适合熬汤，我们所说的“鲜”，是指鱼、畜、禽杀死后3—5小时，此时，鱼、畜或禽肉中的各种酶，会使
黄凤蝶又名茴香凤蝶。以幼虫为害，于夜间咬食叶片，造成缺刻，严重时将叶片吃光，仅剩叶柄和叶脉，也取食花与果实。该虫食量大，严重影响药材生长，降低产量。黄凤蝶一年发生2~3代。成虫白天活动，在当归叶上产卵。幼虫孵化后，白天潜伏在叶下，夜间咬食叶片，5~6月、7月下旬至8月危害较重，10月以后幼虫化蛹越冬。
人参花为五加科植物人参的花序。拉丁植物动物矿物名：Panaxginseng C. A. Mey。采收和储藏：6-7月采下花序，烘干。
丹参主要产于河北、山西、陕西、山东、河南、江苏、浙江、安徽、江西及湖南等地。我国除黑龙江、吉林、内蒙古北部高寒地区以外几乎各省、区、市均有分布。
枸骨叶为冬青科植物枸骨的干燥叶，鉴别枸骨叶时，可通过性状鉴别、显微鉴别及薄层色谱法对其进行鉴别。
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