山药供应

山药蒸多久几分钟能熟、铁棍山药煮多久几分钟能熟？

1.山药煮制时间和其状态有一定的关联，将山药切薄之后煮，在锅中水开后煮3-5分钟左右即可，厚山药需要在水开后煮8-10分钟，山药段在15分钟左右也能完全煮熟，一般煮好的山药会呈透明色，铁棍山药则会变软。2.山药做法：用料：山药、青椒、红椒、蒜、小米椒、盐、蚝油、鸡粉、老抽。3.沸水中加1勺盐，倒入山药焯水1分钟捞出。4.锅中倒适量油，小米椒，蒜爆香。5.倒入

山药为什么晒过会变黑？

山药为什么晒过会变黑？山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中，山药中含的多酚类物质和空气中的氧发生了氧化反应产生了邻醌，如果持续与空气接触就会再进一步氧化聚合而形成褐色素和黑色素。

山药炒菜怎么炒？

材料：铁棍山药怀山药，200克，玉米粒，150克，青红椒，2个做法：1.1、山药去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。2.2、锅中加水，水开时将山药粒和青红椒粒焯水。3.3、锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。4.4、然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。木耳山药色泽分明，营养丰富。材料：主料：黑木耳，山药，辅料：青红椒片

山药和香菇可以一起炖汤吗？

山药和香菇可以一起炖汤吗？山药和香菇可以一起炖汤。山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。

如何辨别挑选铁棍山药

山药煮多长时间能熟山药煮多长可以熟？

1、煮山药的时间是根据山药的状态来确定的。煮薄山药，水开后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药则需要在水开后，再煮8到10分钟左右即可，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。2、怎么看山药煮熟没有。一般煮山药的时候，菜山药如果变成透明色就熟了，铁棍山药变成软软的就是熟了。