把梨当中的心挖掉，再取冰糖、川贝适量放心里面一同蒸就成了，煮的话效果没有蒸的好.还有，这么做出来的梨会很烂，梨和汁都要吃了，每次1个，每日最好吃三次.冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺.加贝母同炖更好.此外，梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。雪梨加冰糖可制成雪梨饮，
白及有收敛止血，消肿生肌之功，用于内外出血诸证及痈肿、烫伤、手足皲裂、肛裂等。用法用量：6～ 15g，研粉吞服 3～6g。外用适量。外感及内热壅盛者禁服。不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
1、中耕除草：白芨在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭白芨苗出齐后。5-6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快因此要进行除草。除草结合搂松畦面，除草时要浅锄免得伤根。2、适时追肥：白芨是喜肥的植物，每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7-8月停止生长进入休眠但是要防止杂草丛生。3、灌溉排水：白芨喜阴因此要经常保持湿润，干旱时要浇水7-9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝大雨及时排水避免伤根。
9-11月初将白芨挖出，选大小中等、芽眼多、无病的块茎，每块带1～2个芽沾草木灰后栽种。开沟沟距20～25cm、深5～6cm，按株距10～12cm放块茎一个，芽向上填上土压实、浇水、覆草，经常保持潮湿3-4月出苗。亩用种苗100kg。
一般土壤肥、湿的地方适合白芨种苗生长，成型后白芨叶子大，块茎肥厚;但相对于沙土居多，土质松散粘性比较低的土壤来说，土壤容易渗透水分和肥料，不利于保水和保肥。相对而言，湿度、有机质与腐质含量都比较低，这样的土壤不利于白芨生长，通过分析得出白芨属于中性土植物。综上所述，白芨偏喜湿但又较为耐干旱中生植物，适合有机质与腐质较高的红、黄夹砂质土壤之间，PH数值在6.5-7.5之间较好。
外寒入侵，加之饮食不注意节制，寒气逐渐累积增多，阴阳失调，胆囊收缩机能减弱，胆汁减少，食物在肠胃停留过久，下面下不去，上面下不来，根在胆，闲暇之余到附近郊野采苦菜，煮点汤，加红糖，产地灌南，非黄花苦菜，煮点汤，加红糖，产地灌南，配些红糖，平时食东西清淡些少油，少食多餐，少食辛辣油腻，勿吃酒，不熬夜。
