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取平底锅放火上加热后倒入油，然后将搅拌好的面糊倒入平底锅内用铲子摊平，片刻，好吃味又香的刺槐花饼就做好了，将刺槐花饼装入盘中上桌。在配上一碗八宝粥，就是一顿美味又营养的早餐。槐花成熟的季节，满村子都是槐花的香味，那时候我们哪里生活条件比现在差很多，不像现在槐花的做法那么多，一般农村的做法都是把槐花摘回来后拌上面，盐，一点油来蒸槐花。取平底锅，锅中放入少许油，
是的，没有害。看情况，一般烫一下，烫了主要是杀菌消毒的作用。但是不可多烫，稍微烫一下就好。不然会把营养物质都破坏了。不烫也没害，只要洗干净就好。槐花完全可以食用。槐花采摘洗净后可以做汤，加入少许槐花鲜味十足；也可凉拌，焖饭；还可炒着吃，蒸着吃。吃槐花对人的身体还有很多好处。首先，槐花味道清香甘甜，常吃可以起到润肺止咳、润肠通便、清热解毒、降血压防中风的作用。
1、短期保存：新鲜的槐花不用水清洗，直接放入塑料袋中，将嘴紧致放入冰箱冷冻，可保存一周。如果不放冰箱，也可以放一个篮子，盖上湿布，放在凉地上，也可以省几天。2、冷冻保藏：用清水清洁鲜槐花，再用热水泡一下。然后将花放在阴凉通风的地方晒干水面，放入塑料袋，放入冰箱冷藏柜保存，这样可以保存半年左右。吃的时候拿出来，用温水打开，味道很新鲜。3、干燥保藏：用清水清鲜槐
槐花饼是用槐树花、粑粑面等为主要原料制作而成的北方地区常见汉族小吃，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，但注意由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用，下面我们就一起来看一看槐花饼得做法吧！
洋槐花如何晒干？晒槐花一定不要放在太阳下晒，而是要让其慢慢阴干，如果是用太阳晒干，其中的香味物质就很容易失去，吃起来就不那么清香了。
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