发芽的竹节参也是可以用来煮汤喝的。发芽并不会影响这种参的营养,口味也不会受到任何影响。
不是同一种植物【竹节参】:竹节参载于《科学的民间药草》,但早在清代《纲目拾遗》中即载有昭参,谓:浙产台温山中。出一种竹节三七,色白如僵蚕,每条上有凹痕如臼,云此种血症良药。并引《宦游笔记》云:人参三七以形圆而味甘如人参者为真,其长形者乃昭参水三七之属,尚欠分晰也。又引沈学士云:竹节三七,即昭参,解酲第一,有中酒者,嚼少许,立时即解。可见‘昭参’条下所载的竹节
竹节参和枸杞都是属于热性食物,如果一起煎服容易造成流鼻血。
中药基原指的是科属,有同科同属,有同科不同属。中药鉴定的方法主要有基原(来源)鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法、理化鉴定法、生物鉴定法,简称为“五大鉴定法”。