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牛黄即是粘附于核心表层的黄色沉积物，它的主要成分是胆红素、胆固醇、牛黄酸盐以及一些氨基酸、维生素和金属离子等。因粘附的层次不厚，吸水性强，如不及时处理，则会影响质量。同时，胆红素在空气中氧化就会变成黑褐色。故取得牛黄后，应先用吸水纸和卫生纸吸去水分，除去表层的粘液及血液、胆汁和污物等，随后进行烘干或晾干。烘干时，温度不宜过高，应控制在70-80℃。为了防止胆
牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛肝脏的胆结石.中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，大部分使用的是人工牛黄。
1、牛黄是牛胆囊中的胆结石。2、宰牛时，如果发现有牛黄，即可滤去胆汁之后将牛黄取出，除去牛黄外部的薄膜，阴干之后就可制成中药。在胆囊中产生的称为“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的称为“管黄”，而在肝管中产生的称为“肝黄”。
需要置阴凉干燥处，避光，密封保存，防潮，防压。宜专箱存放。畏牛膝、干漆。
牛黄为牛科动物黄牛和水牛的药用部位主要为胆囊、胆管或肝管中的结石，入药具有解热、解毒、定惊的功效，内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症，下面我们就一起来看一看牛黄有什么副作用吧！
牛黄，苦、凉，入心、肝经，有清热解毒、开窍豁痰、熄风定惊的功效。有如下用途：1、温热病，热入心包，烦躁不安，神昏谵语，以及小儿惊风，或者痰热壅塞，...
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