答：佛手又叫佛手柑、手柑。基原为芸香科植物佛手，以干燥果实入药。果含挥发油（主要为柠烯、萜品烯）、佛手内酯、柠檬内酯、橙皮苷、5，6-二甲氧基香豆素、布枯苷等。性温，味辛、苦、酸。有舒肝理气，和中化痰的功效。用于胃痛、胁痛、呕吐、噎膈、痰饮咳喘等，并能解酒。除药用外，还可提取香料、制作蜜饯、酿造佛手酒等。佛手花亦可供药用，其功效与佛手果相似，而作用较缓和。
佛手相关方剂
功效作用：健脾助运，行气消痞。主治脾虚失运。脘腹胀满，食少纳差，呕逆，便秘，舌质淡，苔薄白，脉沉细等。治疗消化系统疾病诸如胃痛、胃痞、纳呆、呃逆、泛酸、反胃、呕吐、胆胀、腹胀、腹痛、泄泻等属脾虚失运者获良效；而且用治各科疑难杂病如肾衰所致恶心、呕吐，节食过度、大病重病后出现的厌食、纳呆[8u58药材网www.8u58.com]，神经肌肉病变所致之四肢软弱无力，颜面黄褐斑等属脾虚失运者亦效。现已成为治疗消化性溃疡、溃疡性结肠炎、胃肠功能紊乱、各种急慢性胃炎及食道炎等病属脾虚失运的常用方剂。
功效作用：疏肝理气，醒脾固肠。
功效作用：舒肝解郁，和胃止痛。用于肝胃不和，两胁胀满，胃脘疼痛，食欲不振，呃逆呕吐，大便失调。
功效作用：清热除痰，养阴生津利咽。主治：急慢性咽喉炎、喉头结节和声带息肉以及新冠病毒感染引起的咽痛、声音嘶哑、咽干口燥等症状，对牙龈肿痛、口腔溃疡等也有一定的辅助治疗作用，并可解除烟酒过多或过食煎炒辛辣之品引起的各种咽喉不适症状。
功效作用：健胃宽胸，舒郁化滞。主气郁不舒，痞满腹胀，吞酸倒饱，呃逆嘈杂。
1、凉拌佛手瓜（1）准备佛手瓜2到3个青红椒各一个，生抽10克，白砂糖15克，味精和食用油各少许。（2）把准备好的佛手瓜和青红椒全部洗净以后去蒂和籽，然后把它们切成细丝状，在锅中放清水加热，烧开以后，把切好的细丝入沸水焯烫一分钟，取出以后过冷水降温。（3）降温以后取出去掉水分，放在盘中，再加入准备好的生抽，白糖，味精以及食用盐，用筷子把它们调匀，这时色香味俱
佛手是芸香科柑桔属灌木或小乔木，为热带、亚热带植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，我国长江以南各地有栽种，南方各省区多栽培于庭院或果园中，通常用作中药，或因其果形奇特而作为观赏植物，具有极高的栽培价值，下面我们就一起来看一看佛手种苗怎么培育吧！
佛手煤污病主要危害叶片、枝条、果实。病部出现煤灰样小病斑，扩大、愈合后在寄主表面形成一层黑色薄纸状霉层，易撕脱，后期出现很多小黑点，影响光合作用。5~6月严重，通常蚜虫、介壳虫等发生多时易发生。
佛手是一个药食两用的药材，药用广佛手用于肝胃气滞、胸肋胀痛、胃脘痞满、食少呕吐等症。食用佛手主要还可以加工成保健品、饮料、果脯等产品。那么，2019佛手最新价格行情走势会怎样？
1、原料：佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。2、辅料：盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜末。3、佛手瓜去皮和核，然后切成菱形小块。4、锅到油预热，葱姜爆香。5、放猪肉片翻炒，再放入佛手瓜片木耳同炒，八分熟加入鸡精继续翻炒，炒熟后点点香油就可以出锅了。
