答：防风采收后将除去茎叶的根放到晒场上晾干，晒至半干去掉须毛，按根的粗细分级，扎成小捆，每捆1kg，继续晾晒至全干即成。
防风根呈圆锥形或纺锤形，长20～30厘米。根头部直径1厘米左右，具“蚯蚓头”状，在密集的细环节上有黄棕色的纤维状的叶柄残茎，顶端有叶基的残痕;根部外皮成不整齐的纵皱，上部具细横纹[8u58药材网www.8u58.com]，散生灰黄色的横状皮孔和疣状突起。质松而脆，易折断，断面不平坦，木质部淡黄色，皮部乳白色，有裂隙，具放射状线纹，俗称“菊花心”。气微，味微甘。
防风种子千粒重4.13-5.05克。收刨时选择生长良好、无病虫害、枝直而根粗壮者，作为种子田苗，单独栽种在育苗种子田。待抽苔开花时，选主茎顶部或中部一级枝上结的种子，其中花序中间的种子或花剪去后，其余部分打下种子为良种。种子饱满，则发芽率高。
防风栽种地宜选海拔高度500-1000米的东晒农耕地、带条状地或梯地。防风对土壤要求不严，适应范围较广，以排水良好的沙质土壤为好。从野生分布的情况来看，生长在沙质土壤上的防风根皮呈棕黄色，菊花心明显，品质较佳。生长在盐碱土上的防风，根系浅而且分枝，质量较差。
关防风不但能够独立栽种还能够和街边种子套种，它能够和苞米、黄豆套种，并且在套种年谷物不限产的状况下，1亩可获得干品防风350—400KG。按1公斤28—30元测算，1亩2年可纯创收6000元之上。那么大家如何管理方法大农田套种关防风呢？下面来看看吧。大农田套种关防风的截止时间：防风为宿根性绿色植物，播种不会受到时间限制，特别是在多雨播种更强，而且耐低温耐干旱
中药防风种植技术〔作者：黑龙江农业信息中心转贴自：黑龙江农业信息中心文章录入：秋天的云〕防风根供药用，有发表祛风、胜湿止痛功效。用于治疗感冒、发热、无汗、关节痛、皮肤瘙痒等症。1、选地、整地。地势以一定坡度、排水良好的黑沙土地，低洼地不宜种植。可于秋季起垄，农家肥每亩3000-4000公斤，翻地深度为30厘米，起垄后要及时镇压，以利保墒。2、播种。在春、夏、
中药里的蜂房和防风不可以替代的。防风用于外感表证，风疹瘙痒，风湿痹痛，破伤风正，脾虚湿盛。蜂房是攻毒杀虫，祛风止痛。主要用于疮疡肿毒，乳痈，瘰疬，皮肤顽癣，鹅掌风，牙痛，风湿痹痛。
防风生态区域较广，从山坡草地到深山狭谷，从干旱草原到低湿草甸、田边、路旁草地均有生长。它适应性较强，适宜温暖、凉爽的气候，具喜光、耐旱、耐寒等特性。在排水良好，质地疏松的风沙土，生草沙土、黑钙性沙土的草原、草甸草原均能生长。粘土、涝洼、酸性大或重盐碱地不宜栽种。主产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、内蒙古等省区。东北产的防风为地道药材，素有“关防风”之称。
