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- 袁志
老鸭汤可以滋补生津、利尿消肿的功效，尤其是秋冬季节最适合做食补，不同的季节使用老鸭搭配不同的食材和药材能够做出不同效果的汤。一般在家里自己做老鸭汤，可以选择比较简单的当归山药，简单的几味中药也能煲出美味的老鸭汤来。老鸭汤需要用的老鸭最好选择散养的鸭子，这样的鸭子皮下脂肪比较少，肉质紧实吃起来不腻不柴，切记不要用冷冻的鸭肉煲汤，选择新鲜的鸭肉是最好的，买回来的
麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。
重楼喜温，喜湿、喜荫蔽，但也抗寒、耐旱，惧怕霜冻和阳光。年均气温13-18℃，选择地势平坦、灌溉方便、排水良好，并且有机质、腐殖质含量较高的砂质黑壤土或红壤土种植，尤以河边、箐边和背荫山种植为宜。在这样的地块中种植滇重楼产量高、品质好，粘重、贫瘠易板结的土壤不宜种植。
梅花叶肿病多发生于新梢和叶片。病叶局部或全部肿大肥厚，叶面粗糙，叶片皱缩畸形，开始时病叶呈现深红色，而后渐变为粉状层，最后叶片变褐干枯。枝梢受害后，节间变得粗短，叶片密生，造成病梢丛生，病叶卷缩。
半夏叶斑灰霉病病原菌为一种半知菌亚门葡萄孢。病菌为害叶片。染病叶片初呈水渍状，后褪色为病变斑，有的呈灰白色点状或条状病变斑，后扩大呈褐色不规则大型病斑，多个病斑可联合成更大型的病斑，通常造成叶扭屈，或覆盖全叶造成叶枯死。该病可造成叶过早枯死。叶背面病斑湿度大时可形成灰色霉层病原孢子。
蒲公英茶不宜天天喝。蒲公英茶虽然对身体有多方面的养生保健作用，但是也不建议天天都饮用。那么蒲公英营养丰富，有较好的药用价值，有清热解毒、消痈散结的功效，适用于热毒、湿热、肝火、胃炎等症状，但是蒲公英性寒味苦，不适宜长期服用，以免造成肠胃不适，出现腹泻、呕吐、恶心等症状。
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