吴和年
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当归是治疗妇科疾病以及补血的好药材，当归红枣黑豆煮鸡蛋是女性补血的首推之物。当归味道苦涩，对于怕苦的人，恨不得避而远之，但是良药苦口利于病，当归的存在，也算得上是名至实归。
丹参是用幼苗栽培的，营养物质储存在根系中，在根系上部形成许多芽，因此栽培后发芽比较整齐，幼苗生长较快，能有效抑制杂草生长。即使有一些生长迅速的杂草，也要喷洒1-2倍的丹参专用除草剂，丹参利用根部繁殖，头年收丹参时，把准备翌年作种的根子留在地里不挖，到立春前(2月初)下种时才挖起来，选粗壮的折成5～7厘米的节子，每窝栽1根，须根向下。每667平方米施猪粪水17
植苍术需要选择中性或微酸性沙质壤土，并深翻施足基肥、起垄。然后将幼苗按照行株距25*15cm的距离种植到土壤，待栽植成功后，做好除草、水肥及病虫害防治等基本管理工作就可以了。
党参苗分春栽和秋栽两种。春季移栽于芽苞萌动前，即3月下旬至4月上旬；秋季移栽在10月中、下旬。春栽宜早，秋栽宜迟，以秋栽为好。移栽最好选阴天或早晚进行。应随起苗随移栽，以免幼苗干枯。移栽时，将参条顺沟的倾斜度放入，使根头抬起，根梢伸直，覆土使参头不露出地面为宜，一般高出参头5厘米左右。参苗以斜放为好，这样产量高，品质优。
一般头年5-6月接种下窖，到次年6-7月苓场不再出现新的裂缝，且茯苓外皮呈黄褐色时即可采挖，如色黄白则未成熟，如发黑则已过熟。选晴天采挖，刷去泥沙，堆在室内分层排好，底层及面上各加一层稻草，使之发汗，每隔3天翻动1次。等水气干了，苓皮起皱时可削去外皮，即为茯苓皮。里边切成厚薄均匀的块片，粉红色为赤茯苓，白色为茯苓片，中心有木心者即为茯神。也可不切片，水分干后再晾晒干即为个茯苓。
郁金中的挥发油主要成分为姜黄烯、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯，另外还含有姜黄素、脱甲氧基姜黄素、姜黄酮等。
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