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白芷种植2年收根，3年收籽，不可兼收。白芷采收因各地播种时间不同而有差异。秋播通常在第2年7月下旬至8月上旬收获，不宜过早或过迟。过早采收，植株尚在生长，根条营养物质积累不充分，加工回收率低；过迟采收，新芽长出，消耗根部贮藏营养物质，影响产品质量。选择晴天采收，先将地上部分割除，然后把全根挖起，抖去泥沙。
吴茱萸是中药材中的小品种，分大花、中花、小花。主产于浙江(小花)、云南、贵州、四川(大花)、江西、安徽(中花)。其七月底开始产新，采摘回来后在太阳下暴晒或要进行低温火烘，晒干或烘干后，还要揉去枝柄，簸净枝梗等杂质，才成为商品净吴茱萸。
沙地适宜种植多年生、抗寒抗旱的中药材品种，比如黄芪，黄芩，甘草，防风，丹参，党参等等。1、甘草多生长在干旱、半干旱的沙土、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，抗逆性强。甘草喜光照充足、降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境，具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。适宜在土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质土
根结线虫病是栝楼老产区毁灭性病害。一般种植3~4年后植株便会枯死，造成整块地绝产，有的地块发病率几乎达100%。前期病株主、侧、须根上全部是大小不等的肿瘤（根结，也称虫瘿）。地上部分植株矮小，生长发育缓慢，叶片变小发黄，最后全株茎蔓枯死，来年不再出苗。
以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分
黄连一般种植4-5年即可采挖，最长不宜超过6年，分延长生长期则黄连生长势减弱，根茎易腐烂，品质差，产量下降。
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