何家虎
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放药材能起到滋补的作用。材料：老鸭：1000克、慈菇：500克、料酒：1大勺、枸杞子：3克、水：适量、食盐：5克、姜：3片、葱：2根。广东煲老鸭汤的做法：1、老鸭处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用，如下图所示：2、茨菇刮去褐色表皮，清洗后切成2半，如下图所示：3、将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒，如下图所示：4、茨菇置于上面，如下图所示：5、加清水没过
以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分
女性经期是不建议喝金银花茶的。金银花药性寒凉，具有清热、凉血的功效，经期喝偏寒性的茶会影响经血运行，可能加重血瘀痛经。特别是本身脾虚，体内湿气重的女性，经期喝金银花茶还可能导致拉肚子。所以，女性经期不建议饮用金银花茶。
天麻性味甘，平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症。天麻是地道药材。随着科学技术的发展，对天麻化学成分及药理的认识不断深入，对天麻产品的开发也不断扩大。在古代，天麻在医疗保健中已被广泛应用。《神农本草经》记载，天麻有“主杀鬼精物、蛊毒恶气，久服益气力、长阴肥健、轻身增年”的奇效；《名医别录》记载，天麻能“消痛肿，下支满，寒疝下血”；《日华子本草》
一般情况下，灵芝在真空的条件下可以存放个3-5年的时间都不会发生变质；不过建议大家灵芝不要存放过长的时间，因为存放个三年左右，就会导致灵芝里面的营养成分慢慢的流失掉了；所以在3-5年以内是最长的灵芝保存期限，建议大家尽快食用完；如果是出现了发霉、长虫子、变质的情况，那么千万不要再继续吃，否则会有中毒的可能性发生。
蒲公英是营养丰富的保健蔬菜，不过味道有些人却吃不惯。那蒲公英什么时候吃最好呢？下面介绍吃蒲公英的最佳时间。
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