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蒲公英茶一般超市、中药房都有卖。日常喝蒲公英茶有清热解毒的好处，从而能够有效缓解上火症状。因为蒲公英是寒性食物，俗话说以寒制热，对于有内热或者上火症状的人来说，日常喝一些蒲公英水有很好的缓解作用。
白薇一般在移栽后2-3年收获，一般于秋末采挖根部，保持根系完整，去净泥土，晒半干后扎成小把或理顺一下，再继续晒干或阴干后保存，不受其它污染并保持干燥。
知母也叫毛知母，在我国各地都有栽培，它有很强的抗旱抗寒能力，属多年生草本植物，在干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，是绿化山区和荒原的首选品种，它在全年各个季节都能播种，但主要以春播或夏播。知母为常用中药材，被社会广泛使用。
丹参为唇形科植物丹参的根。以根条均匀、颜色紫红或暗棕、没有短碎、味味苦涩的较好。应置于阴凉通风干燥处保存，以防霉、防蛀。那么，丹参有什么药用价值?下面就一起来了解下吧。
以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分
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