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麦冬喜温暖气候，稍能耐寒。冬季-10℃时植株不会受冻害，但生长不好，发育受抑制。栽培应选择气候温暖、海拔较低的地区。在海拔较高、常年气温低的地区，栽培的麦冬块根小而少，产量、质量均次。四川主产区绵阳、三台，多种植在海拔460~500米的坝区，年平均气温分别为16.4℃、16.7℃，最高年平均气温20.9℃，最低年平均气温12.9℃，绝对最高温度为37℃，绝对最低温度为-5.9℃，无霜期分别267天、283天。浙江产区慈溪县年平均气温为16.1℃，平均绝对最高温度为38.5℃，平均绝对最低温度-9.3℃，无霜期247~260天。
一、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要。俗话说，“肉吃鲜杀、鱼吃跳”，但王宜表示，刚宰杀的肉其实并不适合熬汤，我们所说的“鲜”，是指鱼、畜、禽杀死后3—5小时，此时，鱼、畜或禽肉中的各种酶，会使
杜仲春播或秋播。生产上多采用春季播种，不同地区播种时间不同。日平均气温稳定在10℃以上时即可播种。长江以南地区春播时间一般在2~3月 ；黄河中下游地区在3月上、中旬；北方寒冷地区视土壤解冻情况而定，北京市播种时间在4月左右。秋冬季播种多在黄河以南地区采用，冬季寒冷风雪大的地区不宜采用。
鸡血藤，味苦，微甘，微涩，性温。常用于养血补血，活血祛风通络止痛。鸡血藤1两，黄芪5钱，大枣5枚浸酒，可用于肿瘤患者化疗后白细胞减少，可快速提升白细胞。也可水煎服。也可用鸡血藤，桑椹，丹参，杜仲，山萸肉各15克泡酒，用于调补气血，行滞而活络（血脉瘀滞，麻木）等，鸡血藤治贫血效果不错，长期服用两三个月没问题，也很少副作用比较安全。酒最好是高度五六十度的，药材清
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