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- 熊磊磊
药材应用到烧烤上的作用是给原料解除腥膻味道而提香。建议去农贸市场直接买，自己配没有口味保证。并且，不同的食材提香用的调味药材也是不一样的。烤鸭避膻料：山奈、老陈皮、姜、胡椒、辣椒。提香料：八角、桂皮。烤鸡：不用避膻。提香用八角、桂皮。烤羊避膻料：孜然、丁香、百香果、柠檬皮。提香料：八角、桂皮。烤鱼去腥料：柠檬、花椒。提香料：胡椒、小茴香。
种植中药材的主要虫害是，地底下的线虫和根螨，这些虫害会导致种植的中药材初期的须根和分枝根部变褐腐烂，从而逐渐向下蔓延至主根，最终腐烂整个根部，直至地上茎叶自下而上的枯萎，最终导致种植的中药材枯死。尤其是黄芩、丹参、板蓝根、黄芪、党参等这些中药材比较容易受到地下线虫和根螨的虫害。种植中药材的时候可以在播种前对土壤进行消毒，使用杀虫剂防止地下害虫，添加腐烂的有机
白芷种植2年收根，3年收籽，不可兼收。白芷采收因各地播种时间不同而有差异。秋播通常在第2年7月下旬至8月上旬收获，不宜过早或过迟。那么，白芷如何采收加工？
桃胶是桃树或山桃等树皮中分泌出来的树脂。目前市面上的桃胶质量参差不齐，那么如何分辨桃胶质量的好坏?
为了降低农药残留、提升果实外观品质，农户们常常会对柠檬套袋。那么，柠檬什么时候套袋呢？柠檬套袋技术有哪些呢？
将挖起的鲜参，放在通风处摊放1～2天，使根部失水发软，用清水洗净装入箩筐内，稍经滤水，放入开水锅中，浸烫3～5分钟，随即摊放在晒席上暴晒至全干。浸烫以能顺利插入参身为标准。再将干燥后的参根装入箩筐，轻轻振摇，撞去参须即成。这样加工的参，习称“烫参”，参面光，色泽好，呈淡黄白色，质地较柔软。还有自然晒干的，即将收获的鲜参，用清水洗净后，薄摊于晒席上，在日光下暴晒至六七成干，堆起稍回潮，在木板上搓，再晒，至参根光滑无毛再晒干。此法加工的光泽较烫参差，质稍硬，惟味较烫参浓厚。
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