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以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分
直播种植甘草第四年，根茎及分株繁殖第三年，育苗移栽第二年即可采收。研究表明，栽培甘草在开始生长的1~3年间甘草酸积累较快，第四年甘草酸含量达到2.5%左右，基本稳定，以后变化不大。因此，播种后第四年采收较为适宜。采收可根据当地气候条件和劳动力资源状况选择在春、秋两季进行，以秋季茎叶枯萎后采挖为佳。
以冬瓜老鸭汤为例，需要的中药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分
蒲公英生长在路边池上，是我们经常见到的花朵，秋天来的时候，蒲公英随风飘散，分外美丽，但是你知道蒲公英的花语是什么吗？蒲公英有怎样的故事传说呢？下面我们就一起来看一看蒲公英的花语和故事传说吧！
新鲜的蒲公英食用已有悠久历史，即使在丰衣足食的今天，仍然是城乡居民的餐桌上的座上宾。新鲜蒲公英作为特色野菜有很多吃法，像小葱一样蘸酱吃、凉拌、做馅、做菜粥都可以，1，就是要买一些新鲜的蒲公英，长的老的就不要啦。2，将蒲公英的叶子和杆分别择开，然后清洗干净，一定要洗干净，不然做出来的茶会有泥土的味道。我奶奶每年在春天都会晾一些蒲公英茶留着以后喝，去年哥哥上火牙
知母播种后第二年开始抽生花茎，2年生植株只抽1支花茎，3年生植株抽5-6支花莲，每支茎穗上的花数约150-180朵，开花后60天左右果实成熟，采种要选用生长3年以上无病虫害的健壮植株，8月中旬-9月中旬为果实成熟期，成熟时间不一致，且果实极易脱落。所以，在果实刚刚成熟时就应顺次摘取，采收后将种子搓出，簸净杂质，贮存待用。
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