常山为虎耳草科植物常山的根，圆柱形，常弯曲扭转，或有分枝。表面棕黄色，具细纵纹，外皮易剥落，剥落处露出淡黄色木部。质坚硬，不易折断，折断时有粉尘飞扬。横切面黄白色，射线类白色，呈放射状。无臭，味苦。下面一起来了解下常山的药用价值。
展开1全部清炒山药主料：山药辅料：青红椒调料：盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜清炒山药做法：1、将山药去皮洗净切成片或者丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；3、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；4、坐锅点火放入油，油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中
常山种植一般都是采用种子繁殖的方法。常山的品种并不多，而且由于常山在我们的生活中其实是有很多可代替的药材的，所以种植的面积并不是大。我们需要选用优质的品种，然后整好苗床，然后按照条播的方式，均匀的撒放种子。在播种前要注意，将苗床浇透，再进行播种，这样可以提高种子的溪水能力，从而促进种子的萌芽速度。
常山种子萌芽的速度是比较快的，一般在早春的时候就可以进行移栽了。一般等幼苗长到十五到二十厘米左右高的时候，就可以进行移栽了。在拔苗的时候，需要连同苗床的基土拔出，这样幼苗移栽后对环境的适应性会更快，从而提高幼苗栽种的成活率。最后就是定植的密度一般是行间距三十厘米，株间距二十五厘米左右。
