答：百合白绢病感病植株枯萎，茎基部或土表产生白色的菌素和茶褐色的小菌核，患部变褐腐烂。病原称剂整小核菌，属半知菌亚门真菌，病菌以菌核或菌索形式随病残体在田间土壤中越冬，第2年条件适宜时进行初侵染，受到侵染的植株上产生菌丝直接侵染邻近植株或通过菌核借水流传播进行再侵染。
防治方法
尽量避免重茬[8u58药材网www.8u58.com]，最好与禾谷类作物轮作。整地时要注意清理病残体，减少越冬的菌核或菌索，生长季节注意观察，发现病株及时拔除，药剂防治用井冈霉素水剂、田安水剂或敌克松皆可。
百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效,一般市面上出售的有两种百合，一种是干百合，一种是鲜百合，干百合一般拿来跟梨或者银耳一起炖了喝，有止咳的作用。
鳞茎青霉病是百合鳞茎贮藏期间的常见病害，感病的鳞茎病斑凹陷，病斑上先是长出白色菌丝，而后发展成青绿色霉层(孢子团），内部鳞片腐烂，从而使种球失去商业价值，严重时根盘也会腐烂。
百合干应该不酸的，应该是半透明的，有点甜味的，是不是坏的呀
1）百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅
百合缺钙症状：植株生长迟缓，叶片顏色变浅，叶尖向下弯曲，有时尖端变为褐色，叶片有时浅绿并带有白色斑点，根部发育不良。缺钙也会引起叶烧。钙离子在土壤中移动性差而且容易被土壤吸附，根系对钙离子吸收困难，土壤温度低也可引起缺钙。
可以的，吃起来还比较有营养
