白果中毒系食用过量或生食白果所致,中毒多发生于儿童,年龄越小越易中毒,毒性机制不明,食用白果后经1~12小时的潜伏期而发病,下面我们一起白果中毒的症状及防治办法吧!
白果中毒的症状
1、有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状。
2、可出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢无力、瘫痪、呼吸困难等症状。
3、并发症:发生严重中毒现象,甚至死亡;成人如食用过量,亦可引起严重的抽搐等中毒症状。
白果中毒的病理
1、病因:白果中毒系食用过量白果引起的中毒。白果又名银杏,为民间食品,含银杏酸和银杏酚。
2、病理:白果主要损害中枢神经系统[8u58药材网www.8u58.com],但其发病机制尚未阐明。
白果中毒的临床诊断
检查胃内容物,呕吐物。
白果中毒的诊断依据
1、有食大量白果史。
2、临床表现:①潜伏期:1~12小时。②消化系统症状:恶心、呕吐、食欲不振、腹痛。③神经系统症状:头痛、烦躁不安、反应迟钝、惊厥、肢体强直、昏迷、瞳孔散大。④严重者:瞳孔散大、呼吸困难、青紫、呼吸衰竭、肺水肿、心力衰竭。⑤少数患者可有末梢神经功能障碍、感觉迟钝、弛缓性瘫痪、膝反射减弱。
白果中毒的治疗方法
1、立即催吐、洗胃、导泻。
2、补液以加速药物排泄。
3、激素治疗。
4、对症治疗。
5、治愈标准:临床症状、体征消失。
白果中毒的好转标准
1、急性中毒症状、体征消失。
2、遗留有末梢神经功能障碍。
白果中毒的预防措施
为防止白果中毒,医生提醒:切忌过量食用或生食,婴儿勿食。
白果的有毒成分易溶于水,加热后毒性减轻,所以食用前可用清水浸泡1小时以上,再加热煮熟,均可大大提高食用白果的安全。如发现中毒症状,要及时到医院就诊。
8u58药材网 / 1970-01-01 08:00:00
步骤1:用普通的剪子将白果的接缝中煎个小口。步骤2:就这样将所有的白果都开一个小口后,平铺在能微波的盘中。步骤3:在上面撒少量的盐。步骤4:将盘放入微波炉中,高火1分半钟。步骤5:拿出后的白果会更多的炸开,晃动一下,让白果会粘上少许盐。步骤6:轻轻的一拨,很方便的露出翠绿的果实来。
蟹炒白果做法:蟹和白果下油锅炸至金黄色捞出控油;锅烧热,五花肉炒出香味,加入生姜蒜末,加入海蛎,焯过水的花菜,香菇胡萝卜丝,加入调料虾油、鸡精、料酒、白糖、再加入炸好蟹与白果,翻炒片刻就好了白果如何炸:用料:白果、清水、食用油。步骤:1、准备适量的白果,剥去外壳,在水中煮约15分钟,凉后剥去衣。2、锅中放入食用油,等待油温上升后,将白果放在锅里用大火慢慢烧热
由于大规格银杏树价格的不断上涨,最近几年银杏小苗的叶子价格也不断提高,导致银杏小苗的价格也是一路飙升,大力激发了广大农户栽植银杏树的积极性,也大大提高了广大农户培育银杏小苗的积极性。那么就一起来了解下白果种子的育苗方法。
白果怎么吃才不会中毒?白果一定要熟吃!安全一些的食用方法是,将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用,这样可以降低毒性,仍不能多食。
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食材主料白果200g韭菜150g辅料油适量盐适量生姜大蒜适量醋适量胡椒粉适量步骤1.白果剥壳,煮15分钟再。2.再入冷水泡30分钟。捞出沥干水份。3.韭菜洗净,切成小段。4.热锅起油,炒香生姜大蒜,倒入白果。翻炒5.再倒入韭菜,翻炒断生。6.最后洒入食盐,胡椒粉,白醋。炒匀出锅。
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